新千歳ラーメン道場けやき

えびそば一幻だけは行列でしたが、やはり札幌味噌ラーメンの昔ながらの行列店「けやき」です。店内の看板。

迷わず、みそ味噌ラーメンを注文しました！

テーブルには、味噌ラーメンは一つ一つ鍋で調理するので提供に時間が掛かりますと注意書きが有りましたが、注文から7分で出てきましたので早い方だと思います。

表面に脂が乗り、熱を逃さない激熱ラーメン。濃厚味噌に挽き肉が入り美味しさを引き立てます。細縮れ麺で濃厚スープを拾い上げます。やはり名店は良いですねぇ。